夏の時期は食事に薬味を使うことが多いように思います。 薬味は主にショウガ、ネギ、シソを中心に細切りや小口切りして、素麺やお蕎麦、冷ややっこや焼きナス、お刺身などと一緒に食べますよね。 ショウガは身体を温めて発汗させ吐き気を抑えたり、魚介類を…
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